– Situation : Le vignoble est situé dans le département du Rhône au centre de la région Beaujolaise, au pied du Mont-Brouilly.
– Terroir : La vigne est cultivée sur des sols constitués de granit et de sable.
– Cépage unique : gamay noir à jus blanc
– Vinification : Macération semi – carbonique et fermentation traditionnelle.
– Elevage : Elevage en cuve puis en bouteilles.
SERVICE : Température de service aux environs de 14°C. Idéal sur des viandes rouges et les fromages à pâte sèche.