Jean Baronnat " Le Respect du Vin "

Régnié

etiq_regnie

DEGUSTATION

Robe d’un beau rouge cerise soutenu et brillant.
Nez très aromatique mêlant harmonieusement, fruits rouges et senteurs d’arbustes à fleurs.
La bouche est souple et persistante.
Ce Régnié, très élégant, présente une belle structure.

 

 

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TECHNIQUE

Situation : le vignoble est situé dans le département du Rhône au centre de la région Beaujolaise, entre Villefranche – sur – Saône et Mâcon.

Terroir : la vigne est cultivée sur des sols granitiques et sablonneux.

Cépage unique : Gamay noir à jus blanc.

Vinification : macération semi – carbonique et fermentation traditionnelle.

Elevage : en cuve puis en bouteilles.

SERVICE : Température de service aux environs de 14°C. Idéal sur les entrées chaudes et les volailles préparées.